橙 Test 

橙為多種柑橘屬水果的總稱,屬於芸香科(參見被稱為橙的植物列表),一般多指甜橙(學名:Citrus × sinensis)[1] 。另有苦橙(學名: Citrus × aurantium)。甜橙會進行無性生殖,使得各種甜橙通過突變產生。 [2][3][4][5]

橙是柚子(Citrus maxima)和橘(Citrus reticulata)的雜交種[2][6]。橙的葉綠體基因組,也就是母系是柚[7]。甜橙有自己的完整基因組測序。[2]

橙起源於中國南方、印度東北部和緬甸地區[8][9]。在西元前314年,中國文獻最先描述了甜橙[2]。截至1987年,人們發現橙樹是世界上最多的耕作果樹[10]。橙樹大量生長於熱帶和亞熱帶地區,以生成橙。橙樹的果實,也就是橙可以直接生吃,或是榨成橙汁和有香氣的橙皮的來源[11]。截至2012年,甜橙約占柑橘屬產量的70%[12]。

在 2017年,全球一共生長了7300萬噸的橙,其中巴西就生長了其中的24% ,緊接著的是中國和印度。[13]

橙內含十分豐富的維生素C,因此在大航海時代,葡萄牙、西班牙和荷蘭的水手在貿易路線上種植柑橘樹以預防壞血病。